Ett vin med seriös bredd och tyngd men också lätta toner med spår av nektarin, lime, persika, blommor och citrongräs. En svag känsla av vax och rök från fatet. För även ganska rejäl mat och för den som dricker vitt hela vägen i en måltid. Lång smak. Kan utvecklas ytterligare.

Vinet är gjort på 70% Grenache Blanc och 30% Macabeo från olika höghöjdsfält. Musten från de handplockade druvorna blötläggs i två dagar. 70 % jäser i tanken och 30 % på små franska ekfat. Blandvinet ligger 9 månader "sur lie" på jäsresterna. Ingen rensning eller filtrering. Ett nischvin, men vilket ..