Selvom Norman Hardie har opnået stor anerkendelse for sine Bourgogne-inspirerede Pinot Noir og Chardonnay, viser han også sin mesterlige håndværk i denne livlige Riesling. Vinen er skabt af en unik blanding af druer fra Prince Edward County og Vineland Bench – to områder, der tilfører hver deres særpræg. Prince Edward County bidrager med skarp mineralitet, mens Vineland Bench tilføjer en generøs frugtrigdom og aromatisk dybde.

Vinen gennemgår en nøje kontrolleret gæring på ståltank, hvilket bevarer dens friske og rene udtryk. I klassisk Hardie-stil får den lov til at hvile længe på gærresterne, hvilket tilfører en cremet tekstur og ekstra kompleksitet. Resultatet er en elegant og velafbalanceret Riesling med både friskhed, dybde og et strejf af Hardies karakteristiske finesse.