Na Punta produceras av Nebbiolo-druvorna vinifierade "in bianco", som ett vitt vin, och skördas från de mest lämpliga vingårdarna för att producera bra DOC- och DOCG-viner.

Det är ett mousserande vin framställt enligt den traditionella metoden med andra jäsning på flaska, vilande på sin jästfällning i minst 40 månader. De delikata tanninerna i nebbiolo vinifierad "in bianco" är den perfekta matchningen för dess bubblor så fina att de liknar en tät platinadimma.