Primitivo Corte al Passo doftar intensivt av mogna, söta frukter som svarta körsbär och plommon med en ton av kryddnejlika. Smaken upplevs mycket rund och balanserad med bra struktur och mjuka, välintegrerade tanniner. Allt som allt en harmonisk, sammetslen och klassisk Primitivo, rik på frukt som förväntat från soliga södra Italien.