Columbia Crest Two Vines Merlot är ett elegant och fruktdrivet vin från Columbia Valley, där optimala odlingsförhållanden skapar en Merlot med fyllighet, mjukhet och finess. Vinet domineras av Merlot vilket ger en rund och mjuk smakupplevelse.

Druvorna avstjälkas, krossas och fermenteras i ståltankar med daglig omrörning för att extrahera maximal smak och struktur. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet i 12 månader i en kombination av ståltankar och fransk/amerikanska ekfat, vilket tillför ett behagligt djup och subtila toner av vanilj och kryddor.

Vinet har en vacker, djup rubinröd färg. Näsan avslöjar mogna plommon, björnbär och svarta vinbär, medan smaken är mjuk och rundad med toner av mörka bär, choklad och en touch av krydda. Tanninerna är silkesmjuka och ger en behaglig och ihållande eftersmak.

Two Vines Merlot är ett mångsidigt rött vin som passar perfekt till grillat kött, vilt, pastarätter med tomatbaserade såser eller ett urval av mogna ostar. En harmonisk och tillgänglig Merlot som imponerar med sin mjukhet och djup.