Riktigt och fylligt Merlot-baserat rött vin gjort med Amaronemetoden. Från både unga och gamla vinstockar som växer på höghöjdsfält i Veneto, skördas druvorna för hand och genomgår strikt urval i fält och källare. Vinet erbjuder mörka körsbär, plommon, tobak, lakrits och en hint av mörk choklad. Denna juicebomb ger imponerande valuta för pengarna från Veneto-experten Castel del Lago!
Castel del Lago behärskar Venetos ädla konst - appassimento. Men här med en krull på konstens svans - appassite. Där torkning av druvor ger viner gjorda med appassimentometoden en uttalad sötma, djup och fyllighet, behåller Castel del Lagos Veneto Rosso Appassite fräschören genom att även använda icke-torkade druvor. Du får ett mycket mer mångsidigt vin och ett vin som är ännu svårare att hålla händerna borta från. Oavsett om det är runt grillen, i levande ljus eller sent på kvällen.
