Med sin intensiva rubinfärgade färg och mörka höjdpunkter avslöjar Gambals Gevrey Chambertin kraftfulla aromer av körsbär, jordgubbar och svarta vinbär, såväl som toner av undervegetation, lakrits och en touch av vanilj. Smaken är generös, balanserad av syran som är avgörande för detta vins lagringspotential. Finishen är snabb och ändå elegant.

Kraftfulla, men ändå sammetslena, tanninerna från Gevrey-Chambertin ger kraft och soliditet till kroppen och hjälper till att skapa ett otroligt åldrande vin. Detta är ett vin för köttätare, dess gamey noter ger det en speciell affinitet för vilt. Den passar även utmärkt till revbensbiff, lamm och alla starka ostar av komjölk.

Förvaras i 13 månader utan omrörning eller omrörning. 35% nya franska ekfat.